Описание
Сок свеклы – один из продуктов, который улучшает обменные процессы и повышает общий тонус организма.
Овощ известен с глубокой древности. Благодаря адаптации к условиям свекла со временем начала выращиваться на обширной территории. Появилось множество сортов, отличающихся по характеристикам.
Различные растительные продукты с красными пигментами являются источником антоцианов. Они используются для осуществления дыхания.
Какие вещества содержатся в свекольном соке?
- Магний.
- Кобальт.
- Калий.
- Сера.
- Йод.
- Фосфор.
- Кальций и другие минеральные вещества.
- Витамины С, РР, группы В, U.
- Органические кислоты.
- Флавоноиды и т. д.
Какие проблемы можно предупредить с помощью сока свеклы:
- Онкологические заболевания.
- Диатез.
- Фурункулы.
- Атеросклероз.
- Заболевания печени.
- Желудочно-кишечного тракта.
- Гипертония.
- Инфекционные заболевания.
- Сердечно-сосудистой системы.
- Сок свеклы используется для повышения иммунитета.
- Он полезен при стрессах.
- Улучшает общее состояние.
- Повышает работоспособность.
- Снижает влияние неблагоприятных внешних факторов на организм.
При изготовлении для овоща проводится вакуумная сушка. У данной технологии есть ряд преимуществ:
- Продукт можно легко приготовить.
- Он имеет вкус и аромат исходного сырья.
- Сохраняется большинство веществ – до 95 процентов.
Состав: 100% свекла сублимационной сушки. Не содержит ГМО.
Сравнительный состав макро- и микроэлементов сублимированного сока свеклы:
Витамины, мг/100 г.:
каротиноиды……………. 65,600
В1……………………………. 1,850
В2……………………………. 0,050
РР……………………………..5,920
С……………………………… 35,200
бетаин……………………… 0,493
Минеральные элементы:
натрий………………………3680 мг/кг
калий………………………..24860мг/кг
кальций…………………….2760 мг/кг
магний…………………….. 2385 мг/кг
фосфор……………………..2695 мг/кг
железо………………………69мг/кг
йод……………………………360мг/кг
селен……………………….. 25 мкг/кг
Массовая доля углеводов, %…………………………………….67,90
Массовая доля клетчатки, %…………………………………….6,30
Массовая доля лигнина, %……………………………………….6,80
Массовая доля пектиновых веществ, %…………………… 0,03
Аминокислоты, %:
аспарагиновая кислота………….0,65
серин……………………. …………… 0,31
изолейцин…………………………… 0,25
гаутаминовая кислота………….. 2,79
Рекомендации по применению: В сутки ½ чайной ложки.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Условия хранения: в чистом, сухом, защищенном от света месте при температуре 5 – 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
Форма выпуска: порошок, массой нетто 30г.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки- 1,5г, жиры-0,1г, углеводы- 10г.
Энергетическая ценность 100г: 45 ккал / 180 кДж
ТУ 10.39.25-003-29174815-2017
